『アムラ』はインド原産のトウダイグサ科の落葉樹。
インドではポピュラーな果実で、一般家庭でサラダとして食用されたり、ジャムとして利用されています。
また、インドの伝統の伝承医学、「アーユルヴェーダ」では代表的な果実“トリパラー（三果）”の１つで、
宇宙最初の木ともいわれ、様々な処方中に配合されています。
その『アムラ』を原料に顆粒状にしたものが「アムラティー」です。

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